大阪府堺市にある堺魚市場で、夜になると行列ができるのが、創業42年の「天ぷら大吉堺店」だ。営業時間は、午後11時から午前8時まで。元々は、市場で働く人のために始めた食堂だったが、新鮮な魚介類を使った天ぷらが一度食べたら病みつきになると、SNSなどで話題を呼び、忙しいときには300人以上が来店する。天つゆは、先代から受け継いだという自家製のもので、甘くて濃いのが特徴だ。冷めてもサクサク感が持続するオリジナル配合の天ぷら粉との相性も抜群だ。人気なのは、エビなどの新鮮な魚介とナスなどの野菜といった15品の天ぷらがセットになった中吉盛りだ。値段は、2500円。1日に、6000個の天ぷらが出る。店は、5～6人のスタッフで切り盛りしている。最年長スタッフの淋さんが作るあさりの味噌汁は、常連が必ず頼む店の名物だ。毎日100杯以上の注文があるという。
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「エビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月12日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- 今年の春夏に発売される食品を対象に消費者が試食して採点した新商品グランプリが発表された。加工食品部門5位は、揚げ葱がザクッと香ばしい食べるねぎ油。揚げ葱などを使用し、フライドガーリックやフライドオニオンで香ばしさと食感をプラスした。
4位の芳醇マンゴー＆オレンジティーは、マンゴーとオレンジの爽やかな甘さが広がる飲みやすいフルーティーなドリンク。
3位は、[…続きを読む] - 2025年3月11日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ東日本大震災14年 つなぐ、つながる
- 福島・相馬市からの中継。福島県の沿岸沿いは「浜通り」と呼ばれているが、その北側に位置する。14年前の震災のときに合わせてこちらでもサイレンが鳴り響き、道行く方も立ち止まり頭を下げていた。すぐそばに橋の一部が見える。このあたりは「松川浦」と呼ばれ。湖のような地形になっていて、そこに小さな島が点在し、日本百景にも選ばれている風光明媚な場所。すぐ横も漁港だが、津波[…続きを読む]
- 2025年3月11日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- SEA FOOD MARKETは鮮魚店の隣にあるカフェで、鉄板で魚介類を挟んで焼き上げたサンドイッチが看板メニュー。中でも自家製タルタルソースとチーズを乗せて揚げたてのアビにチリソースをかけて焼き上げた「RED HOTシュリンプBABY」。
- 2025年3月8日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？熱海を旅したらいくらかかる金？
- 熱海は、楽天トラベルの人気温泉地ランキングで11年連続1位となった。梅沢富美男・松木安太郎・丸山桂里奈が熱海の人気スポットを訪れてかかった金額を予想し、3人の予想金額の誤差はいくらになるかというクイズを出題。金の延べ棒と、熱海の干物セット「彩り」が当たる視聴者クイズを出題。ジェシーチームが誤差+1万円、DAIGOチームが誤差+7500円と予想した。
- 2025年3月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- うな丼のお礼に料理を作ってお礼返し。エビを使ってアレンジ料理。エビにオリーブオイル、パプリカパウダーを入れてマリネ。バター、にんにく、エビを入れる。エビの頭や殻はソースに最適。こしたエビのソースにイタリアンパセリ、ケイジャンスパイスを加えてソースの完成。トルティーヤの上にエビをのせて巻いて完成。
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