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「エリンギ」 のテレビ露出情報

茨城県鹿嶋市でアポ無しご飯調査中。日向寺松寿(しょうじゅ)さんの祖母・洋子さんの家へ案内してもらった。その道すがらなんと目の前を通った車を運転していたのが洋子さんだった。どうやら松寿さんの家に向かう様子。来た道を戻り、洋子さんに「あなたのご飯見せて下さい」と言うと「無理だよ。まさかこんなところへ来るなんて。マジかい?」と言われ、最終的には「はい、いいですよ」と許可をいただけた。
午後6時、再び日向寺さんのお宅へ向かった。日向寺さんの家は現在、ご主人・雄二さんと息子・松寿さんの3人暮らし。3月に2人目の子どもの出産を控えている。祖母・洋子さんは近所に住んでいる。調理開始を開始した。まず白菜を一口サイズにカット。次にニンジンも一口サイズに。ちなみに2人目も男の子で名前も永寿(永寿)に決まっているそう。鍋に入れるのはピリ辛豆乳出汁。鍋に豚バラ肉・チンゲン菜・白ネギなどを入れ、煮込めば「ピリ辛豆乳鍋」の完成。2品目は全国屈指の水揚げ量を誇る鹿島灘のハマグリ。身が大きく食べ応えがあり濃厚な旨味が特徴。そのハマグリに料理酒をかけたら蓋をして蒸す。ハマグリに火が通れば酒蒸しの完成。日向寺さん宅の晩ご飯が揃った。ハマグリはカレーに入れるとより美味しいという。日向寺さんの家では洋子さんを「おばあちゃん」と呼ばず「ねー(お姉さん)」と呼ぶようにしているそう。理由は「おばあちゃんって言うと急に年を取った気がするから」とのこと。「鹿嶋に来た時、またお邪魔していいですか?」と聞くとご主人は「その時はお願いしますよ!芸能人さんを」と言った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月20日放送 0:30 - 1:15 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜新しいカルボナーラの世界へ♪
出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新&ワクワク!おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん(44)。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん[…続きを読む]

2026年7月18日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
冷蔵庫から食材選び。二階堂高嗣がキャンプに味噌汁の素を持っていくという。アヒージョに入れて和風にするという。キャンプは多い時で月3~4回行くという。噂でバナナを燻製すると美味しいと聞いたためやってみるという。天ぷらとアヒージョ、燻製を作っていく。まずは時間のかかる燻製から始める。今日は助っ人を呼んでいるという。

2026年6月26日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜(お得な節約グルメを瞬間解凍)
海鮮風エリンギの調理法を紹介。海鮮風エリンギの材料費は、一人前約100円。

2026年6月16日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「牛こまとにんにくの芽のオイスター炒め」を調理。にんにくの芽を食べやすい長さに切り、エリンギを長さ半分に切り4~6等分に裂く。牛肉切り落としを大きめのものがあったら手でちぎる。油を熱したフライパンで牛肉・エリンギを炒め、にんにくの芽を加え再度炒める。オイスターソース・しょうゆを加え混ぜ合わせたら完成。

2026年6月2日放送 0:30 - 1:00 テレビ東京
ゴールデンホリデぇ!(オープニング)
正門、小島、西村がBBQの食材の買い出しに向かった。BBQの様子はまた後日。

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