大手スーパーによるとそうめんの売り上げが去年より増加。理由は暑さやコメ高騰にあるとみられる。今年のそうめんのトレンドは「具なし」。オイマヨ釜玉そうめんや担々風そうめん、海苔だくそうめんなどアレンジは様々。星浩は「我が家では肉入りのコロッケを一緒に食べる」とコメント。栄養のバランスを考え7割の人がそうめんにおかずをプラスする。料理研究家・浜内千波さんによると手延べそうめんには塩分が多く含まれているので、その塩分を活かして塩ラーメンができるという。