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「オイルソース」 のテレビ露出情報
2024年7月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット! 水田信二のおいしんじ万才!
創業152年で、70種類以上のオリジナルドレッシングを扱う専門店「武居商店」を訪れた。一番人気は、オイルソース。オリーブオイルとなたね油をブレンドし、ガーリックの香りと、アンチョビ、あさりのうまみをきかせた本格オイルソースだ。店長が作ったオイルソースのみで味付けした魚介のアヒージョを試食した。
URL:
http://www.takei-foods.co.jp/nb_list.html
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年7月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
横浜南部市場の「武居商店」では長年大手飲食チェーン店などに向けて業務用タレやドレッシングを生産しており、2017年からオリジナル商品を展開している。唯一の直売店で、40種類以上の商品の味見ができる。人気ナンバーワンの「オイルソース アヒージョ&パスタ」はオリーブオイル、アンチョビ、ガーリック、アサリを加えてコクを出している。店長は「塩ポン酢」と4:6で混ぜ、
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