いまSNSなどで注目を集めているのが弁当箱ごと冷凍保存するまるごと冷凍弁当。まとめ作りで時短、さらに節約にもなると実践する人が増えているという。そこでまるごと冷凍弁当の作り方を管理栄養士のおすぎさんに教えてもらう。最初に最も簡単に作れるとオススメしてくれたのが「鶏たまそぼろ冷凍弁当」。1食あたり200～300円となっている。まず、鶏そぼろに調味料を入れ、ラップをかけ電子レンジで5分加熱。そして、フォークでかき混ぜ再びレンジで4分ほど加熱。かき混ぜる際は新しいフォークで。そして、冷凍のオクラにはかつお節としょうゆを加えて混ぜるだけ。最後に卵に調味料を加えレンジで2回加熱してたまそぼろが完成。それぞれの粗熱が取れたら盛り付けだが、注意点がある。保存容器に対してギュウギュウに詰めすぎてはいけないのだそう（解凍に時間がかかり加熱ムラの原因に）。盛り付けが終わったらフタをして冷凍庫へ。あとは電子レンジで5、6分加熱するだけ。他にもビビンバ弁当、魚の冷凍弁当などアレンジは自由自在。保存期間は2周間程度だそう。
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「オクラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月19日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 村田雄浩）
- 村田雄浩は16歳で劇団ひまわりに入り俳優人生は50年。20歳下の妻・映里佳さんと結婚し20年。娘は高校2年生とのこと。高校に入学して弁当になった時に娘は自分で弁当を作ると宣言してほとんど自分で作って持っていっているという。夫婦で家庭菜園に奮闘中でたまに近所にお裾分けもしていると話した。
- 2026年8月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県前橋市
- 高橋さんの御飯作り。牛乳、卵、砂糖を加え、よく混ぜて、食パンを浸して焼いたら「フレンチトースト」の完成。うなぎの蒲焼はちらし寿司にのせる。手作りのベーコン、ニンニクなどを炒めて、パスタを絡めたら「夏野菜のペペロンチーノ」の完成。食卓にはキーマカレーなども並んだ。
- 2026年8月18日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界夏休み2時間SP
- 戸高雄平が梅干しというお題で、サッポロ一番しょうゆ味をアレンジした「梅塩昆布しょうゆラーメン」を調理した。梅塩昆布しょうゆラーメンを審査員らが食べて、大会史上初の満点となった。丸山千里のお題は、サバの水煮。
- 2026年8月16日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- 「冷やし豚骨そうめん」の作り方を紹介。水を沸かし中華調味料を溶かす。豆乳、黒胡椒を加えスープの完成。冷やしておく。オクラは塩で表面の産毛を取り除く。
本日の特選素材は「オクラ」。茨城県坂東市のオクラ農家・染谷さんに話をうかがう。食物繊維やビタミンが多く含まれており夏バテ対策に良い食材の一つ。猛暑で他の野菜の栽培が難しいなかオクラは暑さに強いと知り栽培を始め[…続きを読む]
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