大葉の栽培は初心者向き。直径20cmの植木鉢を用意し、苗を入れ土を重ねる。葉の硬さのポイントは水やり。午前中にお水を上げるとよい。夏にオススメなのは大葉ジュース。大葉を5分ほど湯で葉を取り出し、グラニュー糖・レモンで味付け。
住所: 東京都練馬区石神井台4-6-32
URL: http://ozaki-flowerpark.co.jp/
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