熊本県熊本市から甘いたまねぎの塩たまちゃん。最初の料理はカレー。食べる前に老いたまねぎを入れて食感を楽しむ。続いてオニオンスライス。たまねぎは水に晒さず空気に触れて食べる。塩まちゃんのドレッシングを食べると、苦みもなく、たまねぎは生で食べたほうが栄養が残るという。次はたまねぎの丸ごとスープ。たまねぎが丸ごと入っている。味付けはコンソメのみ。たまねぎは甘くて柔らかい。たまねぎの花びら揚げ。出来上がった花びら揚げは甘くて香ばしさがある。青のりやポン酢であわせるのがオススメ。そしてカレーが出来上がり、食感が美味しいと話した。