福島第一原発の処理水放出から1年。第26回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー。きのう世界一の寿司職人を決めるコンテストが開かれた。世界を魅了し始めた日本のホタテ。いまも続く中国政府による禁輸措置。大きなダメージを受けた中国への輸出依存度が高かったホタテ貝に携わる漁業関係者たち。いま、北海道のオホーツク海沿岸でホタテ漁の最盛期。紋別市の水産会社・丸ウロコ三和水産は1年前、中国向けの輸出がゼロになり、在庫が倉庫を埋め尽くした。新たな販路の開拓を続け、いまでは禁輸前のレベルまで回復。統計でも日本のホタテ輸出量はV字回復。脱中国で世界各地に向かった日本産ホタテを追跡。タイの首都・バンコク、高級スーパーでは北海道産ホタテの特設コーナーが。レストランには「ホタテサラダ」。日本産ホタテ貝のタイへの輸出額は去年同期比3．5倍に増えた。米国・サンフランシスコの人気ラーメン店・HINODEYA。「究極のホタテ・ラーメン」は約4000円。地元の人や観光客に人気。日本産ホタテの米国への輸出額は前年同期比6割以上増えている。東ヨーロッパのハンガリーでは意外な反応が。世界にマーケットを広げることでピンチをチャンスに変えつつある日本のホタテ。中国による日本の海産物に対する輸入再開のめどは立っていない。
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「オホーツク海」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 北海道・小清水町のタクシー不足解消のため町と地元のタクシー会社が協力し住民がマイカーを使って送迎するサービス「こしタク」を試験的に始めた。住民のマイカーでタクシーのように有料で送迎するサービス。送迎エリアは町内のみ。高齢者が多く利用している。利用者がアプリや電話で乗り降りする場所を指定して予約する。料金は1人600円、2人利用なら1人300円。サービスの登録[…続きを読む]
- 2024年11月13日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 漁の解禁に伴い、先週末から届き始めたのが日本海でとれたズワイガニ。今シーズンはズワイガニの当たり年だという。日本海の富山県から島根県付近でとれるズワイガニは、今年は3700トンと大幅にアップしている。水産業の専門家は「10年前の海洋環境が良くてズワイガニの幼生が沢山定着し、それが10年経って非常に資源が多い状況になっている」などと解説した。また盛り上がってい[…続きを読む]
- 2024年11月12日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）
- 前川泰之が北海道の味を堪能する3日間の旅を体験。はじめに紋別へ。オホーツク海沿岸の紋別には流氷が接岸し、観光船ガリンコ号での流氷観光が人気。ツアー一行はオホーツクとっかりセンターでアザラシを見物。
- 2024年11月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 8部門中投票数が最も多く、注目度No.1の「絶景部門」。第3位は北海道稚内市にある「ヤムワッカナイ温泉」。一昨年リニューアルしたばかりのこの温泉施設は、オホーツク海を望む港に隣接しており、これからの季節雪を海の絶景を堪能できるという。2位は鹿児島市にある「SHIROYAMA HOTEL kagoshima さつま乃湯」。この温泉からは鹿児島のシンボル・桜島と[…続きを読む]
- 2024年11月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ネットで買える秋のお取り寄せ 買いたいBEST1
- 日本料理「鈴なり」店主・村田明彦さんのおすすめは、＜福岡県＞博多まるきた水産「辛子明太子 博多あごおとし」。ベーリング海やオホーツク海などで水揚げされたスケトウダラの卵を唐辛子を使用した秘伝ダレに漬けて熟成させた一品。
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