視聴者投稿「オランダそうめん」を作る。オランダは、なすとにがうりなどを炒め味噌で味付けしとろみをつけた大分の郷土料理。豚こま肉、なす、ピーマンをサラダ油で炒め、電子レンジでアルコールを飛ばした酒とみりんに味噌、うす口しょう油、砂糖、めんつゆを混ぜた合わせ調味料を加える。オランダそうめんが勝ち抜き決定。
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「オランダ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月15日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！今こそ食べたい絶品にんじんレシピ！
- 松原農園で働く奈美さんに「にんじんしりしり」の作り方を教えてもらう。ごま油でちりめんじゃこを炒め、千切りにしたにんじん、酒、塩を加える。塩を加えた溶き卵を入れて混ぜる。器に盛り付け、炒りごまを振る。途中、好きな郷土料理について話した。相葉は、大分の郷土料理オランダを挙げた。
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