- 出演者
- 澤部佑（ハライチ） 相葉雅紀 小峠英二（バイきんぐ）
神奈川・三浦市でにんじんを育てる農家・弘和さんの畑を訊ねた。フルーツのような甘みが特徴の品種アロマレッドを育てており、皮つきで試食させてもらった。
「にんじんのミートソースパスタ」を作る。合い挽き肉と刻んだ玉ねぎ、セロリ、にんにく、にんじんの搾りかすを炒める。トマト缶、コンソメ顆粒、塩コショウ、水を加えて煮込む。茹でたパスタにミートソースをかける。弘和さんは100年続く農家の3代目で、にんじん以外にも約20種類の野菜を育てていると紹介した。
「にんじんスープ」を作る。皮付きのにんじんを乱切りにし、ラップをしてレンジで加熱する。にんじん、牛乳、コンソメスープ、塩をミキサーに入れて撹拌し、生クリームを加える。
松原農園で働く奈美さんに「にんじんしりしり」の作り方を教えてもらう。ごま油でちりめんじゃこを炒め、千切りにしたにんじん、酒、塩を加える。塩を加えた溶き卵を入れて混ぜる。器に盛り付け、炒りごまを振る。途中、好きな郷土料理について話した。相葉は、大分の郷土料理オランダを挙げた。
「にんじんハンバーグ」を作る。豚挽き肉、にんじん、塩、粗挽きコショウ、パン粉、片栗粉を混ぜ合わせる。小判型に成形し、サラダ油で焼く。焼き目がついたら裏返して蒸し焼きにする。途中、奈美さんの娘・玲那ちゃんが登場。親子で海に行って貝殻を集めることにハマっていると話した。
松原農園で働く彩恵さんに「にんじんチャーハン」の作り方を教えてもらう。みじん切りにしたにんじん、チャーシュー、長ネギを炒め、卵と混ぜたご飯を加える。鶏がらスープの素、しょう油を加える。途中、娘の詩音ちゃんと絢音ちゃんが登場。2人ともダンス教室に通っており、HANAの踊りを練習していると紹介した。
視聴者投稿の釜飯を勝ち抜き戦方式で食べ比べ。10回勝ち抜くとオリジナル釜をプレゼント。暫定チャンピオンは「勝浦タンタンメン風釜飯」。豚挽き肉をしょう油、酒、塩コショウで炒める。米の入った釜に鶏がらスープ、しょう油、酒、3センチ角にカットした玉ねぎ、炒めた挽き肉、ラー油を加え、氷を入れて炊き上げる。
視聴者投稿「にんじんたっぷり！ソース焼きそば風釜飯」を作る。米をセットした釜にしょう油、みりん、豚バラ肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、オイスターソース、中濃ソース、コショウ、氷を入れ、10分炊いて10分蒸らす。炊きあがったらかつお節、紅しょうが、マヨネーズ、揚げ玉をかける。途中、あったら便利だと思うものについて話した。相葉は、LINEの返信をしゃべってそのまま送ってほしいと話した。
視聴者投稿「にんじんたっぷり！ソース焼きそば風釜飯」を味わった。
勝浦タンタンメン風釜飯が勝ち抜き、10連勝となった。考案した視聴者に番組特製釜をプレゼント。