富山ブラックラーメンのテレビ情報 | 神奈川・三浦お悩み解決！にんじんしりしり | 相葉マナブ(2026/03/15(日)18:00)

「富山ブラックラーメン」のテレビ露出情報

松原農園で働く奈美さんに「にんじんしりしり」の作り方を教えてもらう。ごま油でちりめんじゃこを炒め、千切りにしたにんじん、酒、塩を加える。塩を加えた溶き卵を入れて混ぜる。器に盛り付け、炒りごまを振る。途中、好きな郷土料理について話した。相葉は、大分の郷土料理オランダを挙げた。

2026年2月25日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（特集）: 東京・杉並区の住宅街。ひっそりと佇む「ダイニングキッチン Saji」。カウンターで出迎えたのは菊岡智恵子さん、そして料理を担当するのは夫の英夫さん。人気メニューは「とやま牛のサーロインステーキ重」、焼き加減はミディアムレアに仕上げるのがこだわり。2人の出会いは27年前、当時31歳だった智恵子さん、17歳年上の英夫さんの店でアルバイトをすることになった。その後[…続きを読む]
2026年2月15日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ
アンタッチャブルのわざわざ食べに行ってみた石川～富山日帰りカレー横断旅: カレー横断旅は富山県へ。富山ブラックラーメン、冬の王者と呼ばれる寒ぶりなどが定番。人口10万人あたりのカレー店の数は石川県に劣らない。氷見市に入るとプロゴルファー猿や笑ゥせぇるすまんなど、地元出身の藤子不二雄Aのキャラクターが並ぶ「まんがロード」がある。一行は氷見漁港場外市場「ひみ番屋街」に到着した。