群馬県と栃木県の街道沿いの焼きそば店を取材。群馬・前橋市、萩原朔太郎生誕の地にある「あくざわ亭」。昼時は地元客を中心に賑わう。「やきそば（並）」の具材は群馬県産の豚肉とキャベツ。薄焼き卵が入っているのがちょっと珍しい。最大の特徴は硬い太麺で、カリッとした部分とモチッとした部分がある。針金のように硬い麺に企業秘密の調理を施して、コシのあるモチモチ麺を作り上げ、それを炒めることでカリッとした歯ごたえも加わっている。ソースは2種類のウスターソースを独自にブレンドしたもの。店主思い出の焼きそばをもとに作られている。地元のオリオン通り商店街近くにあった「阿久沢焼きそば」には、高校生の頃から週2回は通っていた。平成10年に閉店してしまった。当時、店主は前橋市役所の職員だったが、阿久沢の焼きそばをもう一度食べたいとの思いがあり、40代のときに阿久沢で使われていたのと同じ麺を探し出した。最初はその調理法が分からなかったが、試行錯誤を繰り返し、15年かけて納得できる味となった。退職後の2018年、この味をみんなに食べてほしいと店をオープンした。阿久沢の焼きそばを知る客も納得の再現度。しかし、現在のところ後継者はいないという。
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「オリオン通り商店街」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月18日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！あぁ･･･幻のアオハル アスリートケンミンの悲哀
- 「マンプー」とは、井頭公園一万人プールの通称で、1973年に開業した。コンセプトは、「海なし県にも海を」。萩野公介は、小学生時代、マンプーに行きたかったという。
- 2024年7月14日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- マネキンシティ（マネキンシティ）
- 30体のマネキンが宇都宮オリオン通り商店街に潜む。制限時間60分、2チームに分かれてどちらが多くマネキンを探せるか競う。1体見つけるごとに3ポイント。負けたら賞金は全て没収。間違えると3分間フリーズ。
- 2024年4月13日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！明日行ける 春の日光はここが面白い！
- 一同はオリオン通り商店街へ。途中、石田らは店に並んでいる商品を使って通販のモノマネなど披露。ここは工芸品など扱う「ゆたか陶器」という店。
- 2024年3月21日放送 21:30 - 23:24 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極＆ダウンタウンDX超豪華合体スペシャル！（秘密のケンミンSHOW極）
- 栃木県のしもつかれはれっきとした栃木の郷土料理だが、ディスられている。U字工事の2人はしもつかれについて好きか？と聞かれた食べるとだけ答えた。また好きな人と苦手な人が分かれるなどと話した。栃木県民にしもつかれについて聞いた。20代の女性は嫌いと答えた。年齢層を上げて聞いてみても嫌いという声が聞こえたが、別の若い女性は好きという女性もいた。しかし苦手派が70％[…続きを読む]
- 2024年2月21日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- 有吉の壁壁芸人グランプリ
- 一般人の壁、全3833ネタを部門別に厳選。「ベリーショート部門」のネタを紹介した。川崎 巨大モールやGALA湯沢スキー場などでのネタを紹介した。
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