ルークさんたち塩田スタッフが暮らすのは塩田のすぐそばの居住エリア。人口は約130人。そのほとんどが塩田関係者。ルークさんは同じく塩田で働く妻・ソニアさんと2人の子どもとの4人暮らし。3LDKの家に住み、家賃・光熱費は無料。社員の福利厚生として塩田を運営する会社が提供してくれている。集落には小学校しかないため、子どもの小学校卒業とともに家族ごとこの塩田を離れるケースが多い。ルークさんの長男も4か月後には小学6年生。大きな決断を迫られているが、妻と子どもを都市圏に移住させ、ルークさんはここで働き続けることを決めている。
オーストラリアの生産者の皆さんに日本からの感謝のメッセージを届けた。ルークさんは「俺たちの塩が実際どう使われているのか知れて感動した。今後の塩作りの学びになったよ」とコメントした。
オーストラリアの生産者の皆さんに日本からの感謝のメッセージを届けた。ルークさんは「俺たちの塩が実際どう使われているのか知れて感動した。今後の塩作りの学びになったよ」とコメントした。