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「オリーブオイル」 のテレビ露出情報

油のギモン、種類豊富なオリーブオイルどれを選べばいい?を紹介。コクと風味が豊かなオリーオイルは日本でも食用油の中で人気が高く国内メーカーから輸入品まで多く種類がある理由は他の油と作り方が違うため。一般的な植物油は種子から油を搾るがオリーブオイルは果実から搾るので産地や収穫時期、製造工程によって味や香りなどが変化するため土地どとに違いを楽しめるという。お茶の水健康長寿クリニック白澤先生はオリーブオイルの成分について、ハーバード大学の2024年の研究で1日7g以上摂取している人はに認知症関連の死亡率が28%も低いことがわかったと解説した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月2日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜最強5大調味料で悩みを瞬間解答
次はステンレス鍋をピカピカにする裏ワザを紹介。その方法はオリーブオイルを乾いた布に染み込ませて鍋全体になじませ軽く磨くだけだという。

2026年9月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.最新 疲労研究と疲労回復
大阪公立大学で行われているのは疲労回復の研究。人工気象室で真夏の高温多湿に設定した場所で自転車を漕ぎ続け疲労回復に役立つ水分補給について調べた。この日は2種類のレモン水と紅茶の入ったレモン水を飲んで、血流や自律神経などを計測すると、紅茶ポリフェノールが夏バテに効果があるのではという。渡辺恭良特命教授は、人間は酸素を吸って最終的にエネルギーを作り出しており、無[…続きを読む]

2026年8月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
冷凍フルーツを使ったアレンジレシピを紹介。冷凍ミックスベリーソースの真鯛のカルパッチョは冷凍ミックスベリーを解凍し、オリーブオイルと塩を入れて混ぜる。真鯛の刺身にベビーオイルを乗せてソースをかけ、黒こしょうをかけて完成。

2026年7月6日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク市場のオシ!
夏といえば焼きとうもろこし。糖度は15度くらいとされており、今が美味しい時期だという。おいしいものをえらぶポイントは、皮が乾燥しておらず、緑が濃い、先端まで実が詰まっているものがオススメ。またひげの先がこげ茶色が良い。とうもろこしは時間がたつと糖度がおちるた、買ってすぐの調理が良いという。電子レンジの調理も可能で皮付きのまま500ワットで約5分。アレンジを紹[…続きを読む]

2026年6月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!国民1万人大調査!油は体に良いの?2026最新!食用油のギモン 全部答えます
食用油のギモン全部答えますSP。食用油は何種類なのか。日本でみかける食用油といえばオリーブオイル、ごま油、サラダ油、米油など。ところが世界に目を向けるとアボカドオイル、アーモンドオイルなど、国や地域でとれる農産物に合わせて様々な食用油が作られている。世界で使われている食用油第3位は中国の食文化を指せる油。その油はホイコーローや春巻きなど炒め物や揚げ物が多い中[…続きを読む]

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