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「オリーブガーデン」 のテレビ露出情報

アメリカの外食形態はファストフード・カジュアルダイニング・ファストカジュアルの3つに分類される。この中でカジュアルダイニングの来客数動向は底堅く、9月時点で来客数の伸びは前年からプラス1.3%となっている。一方ファストフードはマイナス1.5%、ファストカジュアルはマイナス1.8%となっている。形態によって差が出ている背景には所得層別の賃金上昇率の差があると考えられる。バンク・オブ・アメリカの最新の調査では、9月に高所得層の賃金は前年から4.0%上昇した一方、低・中所得層はそれぞれ1.4%、2.4%の伸びにとどまったことから、消費が抑制されてファストフードなど価格の安い外食企業への逆風になっているとみられる。カジュアルダイニング形態のオリーブガーデンを運営するダーデン・レストランツの業績は好調だが、牛肉価格の高騰が業績に逆風となる可能性があるとのこと。

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