オレイン酸のテレビ情報 | クエ釣りリベンジは後ほど！究極の五島牛で元気をチャージ | 満天☆青空レストラン(2025/05/03(土)18:30)

「オレイン酸」のテレビ露出情報

五島牛は五島で育った黒毛和牛の総称。名人はおからや焼酎かすなど独自にブレンドしたエサを与えている。中でも脂の質を最大限に引き上げるのは椿油。五島列島では古くから椿が群生している。椿油の主成分は脂の質や口どけの良さを引き上げるオレイン酸。

2024年6月13日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ: 今回のお取り寄せ商品は、ミシュランガイドにも掲載された老舗肉料理店の逸品「大和榛原牛雅牛たたき風レアステーキ」。A5ランクの黒毛和牛を使用した一品。豊潤さ、とろけるような食感、一口かめば牛肉の旨みを堪能できる究極のレアステーキ。この味を作り出しているのは、奈良・宇陀市「うし源本店」。店は明治19年に創業、138年続く老舗。扱う肉の質は確かで、ミシュラン三ツ星[…続きを読む]