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「カオソーイ」 のテレビ露出情報

滞在4日目には街全体が世界遺産という古都「ルアンババーン」へ。僧侶が歩く町にはフアrンス領時代の建築と風情。メコン川も魅力の一つ。ラオスの宝といわれる寺院で愛子さまの目を奪ったのは金色のお釈迦様。皇太子時代の陛下が訪れた地。料理をお気に召した陛下は愛子さまの渡航を前にラオス料理の本をプレゼント。現地で召し上がった料理についてお話になったとのこと。特に気に入られていた料理はカイペーンとカオソーイだったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月30日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワークオシたび
今回タイ料理を案内してくれる大山慶悟さんはバックパッカーとして東南アジアを旅してきたが、コロナ禍で渡航を自粛。その間に都内でも本場の味が数多くあることに気付いたそう。中でもタイ人が多く暮らす錦糸町はリトルタイランドとも呼ばれ、タイ料理の激戦区となっているそう。タイ料理と一口に言ってもタイは5つの地域に分かれ、それぞれ異なる食文化があるそうで、日本で有名なトム[…続きを読む]

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