三品目は「監督だから出会えた カオマンガイ」。新宿2丁目にあるお店「モモタイ」は24時間営業で、タイ人シェフが作る本格タイ料理を味わうことができる。生姜・ニンニク・香味野菜の中に鶏もも肉を入れ弱火でじっくり煮込んだカオマンガイが絶品。鶏もも肉の出汁で炊いたタイ米といっしょにいただく。