帝国データバンクは、今月値上げされる食品などが去年と比べ約6話割減少すると発表した。それでも対象となるのは合計674品目で、料理酒やジュースなどの酒類・飲料が最も多く、パックごはんやおつまみ製品などの加工食品も300品目近くの値上げとなる。今月14日はバレンタインデーだが、カカオ豆などの高騰を背景にバレンタインチョコの1粒あたりの平均価格は400円を越えている。百貨店などではカカオの使用量を減らしたりカカオ以外の原料を使ったりして、価格を下げる工夫が広がっている。
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