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「カカオ」 のテレビ露出情報

エクアドルを取材。ナポは5000年前からカカオが育まれてきたアマゾン奥地。カカオ農家になって8年目のケイラさん(23)が迎えてくれた。ケイラさんたちはアマゾンの先住民族・キチュア族。先祖から受け継いできた森の中で特別なカカオを生産している。ケイラさんたちは育てているのは太古から存在するナシオナル(アリバ)というエクアドル固有品種のカカオ。このカカオで作られたチョコレートは日本でプレミアムなチョコレートとして人気を集めている。2年前からは日本のチョコレートメーカーと共同でカカオを育てるプロジェクトを進めている。
エクアドルを取材。120年続くカカオ農家を守るエドゥアルド・アメルバルさん(65)。カカオ作りはチョコレートのようには甘くないという。これまで何度も自然災害に見舞われてきたエドゥアルドさんの農園。去年は世界的な異常気象による不作からカカオショックと呼ばれる問題にも苦しんだ。
エクアドルのカカオ生産者の皆さんに日本からの感謝の声をお届け。生産・発酵会社の社長は「チョコレートを心から楽しんでくださる方の生の声を聞けるのは私たちによって大きな喜びであり大きな満足です」とコメント。カカオ農家は「日本のみなさんに感謝しています。私たちのカカオを愛情込めてチョコレートにして家族や大切な人と楽しんでくれるのは何よりもうれしいです」とコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月3日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズエクアドル・カカオ
エクアドルを取材。ナランハルはエクアドルのカカオ生産の8割を占める地域。120年の歴史を持つボーラ・デ・オロ農園を訪ねると、4代目のエドゥアルド・アメルバルさん(65)が迎えてくれた。東京ドーム約40個分の広さの農園でカカオを栽培。日本向けに年間75トン(板チョコレート約150万枚分)を輸出している。日中の平均気温は30℃前後。熱帯性の気候のため、熱帯植物カ[…続きを読む]

2026年5月31日放送 18:55 - 19:00 日本テレビ
博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー(博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー)
カカオの殻で作った鉛筆を紹介。カカオの殻は処理が追いつかずマラリアによる健康被害やゴミ問題につながっていた。カカオの殻を乾燥させ粉末状にした後、食物繊維などを混ぜ合わせて成形。この鉛筆を1本購入するとガーナに寄付される。

2026年5月31日放送 15:00 - 16:25 日本テレビ
地球スーパーマーケットは泣いている地球スーパーマーケットは泣いている
オレンジ大国ブラジルで、オレンジの値段を調査。ポンカンは1kg約300円。ペラオレンジは1kg約180円。生搾りジュースは500mlで約300円。それでも現地の人はオレンジが高いという。青空市場ではリンゴ8個約300円。カカオは1kg約1470円。オレンジは12個で約240円。15個で約300円。日本人では破格と感じるが現地の人は高くなったという。なぜオレン[…続きを読む]

2026年5月24日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅最新スポット&グルメ満載!後楽園周辺の旅
「RUMBLE CRUMBLE」はビヨンセやマドンナなどのセレブリティのパーソナルシェフを務めていたスコット・フィンドレイと共に立ち上げたクッキー専門店。マーガリンや保存料は不使用で、小麦粉を極限まで減らし、具材本来の味を引き出しているとのこと。一行は思い思いのクッキーを購入した。

2026年5月24日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
所さんの目がテン!(所さんの目がテン!)
南米エクアドルでアマゾンの生き物調査。幹から直接実がなるカラバッシュを見て驚いた様子だった。しかし、あまりおいしくないため、器などの工芸品や楽器に使用される。そして、チョコレートの原料となるカカオとしてポピュラーなのは苦みやコクが強いフォラステロ種。対してアマゾンのカカオは苦みが少なくフルーティーなクリオロ種。市場やスーパーでは、クリオロ種のカカオが販売され[…続きを読む]

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