「華錦飯店」はメイン通りから離れていて観光客に気づかれにくい立地にある。新鮮な海鮮食材が手に入る秘密は隣が魚屋さん。元々は魚屋さんとして近隣の店舗に食材を卸していたがお得意先が閉店し売り上げも低下したため隣に店をオープン。注文が入ったら隣のお店から食材を確保しすぐに店内の厨房で調理している。全メニュー111種類のうち海鮮料理は53種類。
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「カキの鉄板焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月29日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！横浜中華街の地元100人に聞いた並ばず食べられる隠れ名店BEST7
- 「華錦飯店」はメイン通りから離れていて観光客に気づかれにくい立地にある。新鮮な海鮮食材が手に入る秘密は隣が魚屋さん。元々は魚屋さんとして近隣の店舗に食材を卸していたがお得意先が閉店し売り上げも低下したため隣に店をオープン。注文が入ったら隣のお店から食材を確保しすぐに店内の厨房で調理している。全メニュー111種類のうち海鮮料理は53種類。
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