他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月2日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

茨城・ひたちなか市「山法師」を紹介。まかないは脂身の多い常陸牛の切れ端を使用した常陸牛のけんちん汁定食だった。店主・鴨志田さんは片足5kgの下駄を軽々と履きこなす。お店を始める前は建築会社を経営していてお店は77歳のときに始めたという。イス・テーブル・内装は全て鴨志田さんの手づくり。クギを使わずに接合させる製法で作ったという。
「常陸牛ジャンボカレー」は脂[…続きを読む]

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