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「カキ」 のテレビ露出情報

北海道・厚岸町から中継。道内有数のカキの産地としても知られ、カキの殻を使って作られたクラフトビールが作られている。麦汁には一般的な麦芽に加え、燻製した麦芽を使用している。カキの貝柱には旨味成分が凝縮していてコクが出て後味に長い余韻が楽しめるようになる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月11日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャイン(特集)
気仙沼市でカキ養殖を守り続ける小松さんの叔父中田さんは地震発生直後の市内の様子を記録、そこには懸命に生きる住民たちの姿もあった。記録として残しておきたいと思ったという「震災の記憶」もあるが一方で震災前の記憶を残そう活動する岩手・陸前高田市の三陸アーカイブ減災センターの秋山真理代表を取材した。巨大地震や津波によって被害を受けた陸前高田市は瓦礫の中にはアルバムな[…続きを読む]

2026年3月10日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
徹子の部屋(ゲスト 岸本加世子)
岸本加世子は16歳でデビュー、来年で50周年を迎える。母・幸子さんが亡くなって36年が経った。きょうは母の形見の着物を着て登場。静岡の方言を聞くと母を感じるという。最近、映画で静岡出身の役を演じた。母が亡くなってから、年々ふるさと愛が強くなっているといい、静岡弁や静岡の味が恋しくなると話した。趣味がないため、美味しいご飯が楽しみだという。実父は遠洋マグロ船の[…続きを読む]

2026年3月10日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル(トップニュース)
このあとは『1ある品種のカキが希望の光に2公立小中の7割でFAX使用』。

2026年3月2日放送 15:49 - 18:45 TBS
Nスタ(ニュース)
東京・豊洲市場でおととい開催されたのは全国牡蠣-1グランプリ2026。全国から66の生産者がエントリーし、生食や加熱など4つの部門で戦う。会場にいた関東から唯一エントリーした千葉県・新富津漁協の浅倉正信さん。浅倉さんのカキは知る人ぞ知る極上の一粒。千葉・富津市にあるひろ寿司で大人気なのが朝倉さんが作る江戸前オイスター。加熱しても縮みにくい。江戸前オイスターの[…続きを読む]

2026年2月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysおいしく魚が食べたい!こだわりの専門店めぐり
鈴木は、人形町にある魚の粕漬け専門店「魚久」を訪れた。社員総出のアイデア会議で粕漬けを試作してきた。大正3年に初代が高級鮮魚商を開業し、1940年に2代目が「江戸風割烹 魚久」を開業した。そこで一品料理の粕漬けが評判になり、1965年に粕漬け専門店として「京粕漬 魚久」を開業した。「京粕漬」は開業当初、伏見の酒蔵から酒粕を仕入れていたことに由来する。1階では[…続きを読む]

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