- 出演者
- 廣瀬雄大 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 駒村多恵 朝日奈央 前原瑞樹
双子パンダの最終観覧は1月25日で、日本国内のパンダがついに0頭になる。レイレイとシャオシャオは5年前、上野動物園で初めて生まれたパンダ。24時間態勢で大切に育てられた。両親は2024年に中国に返還された。最終日の観覧の倍率は24.6倍。パンダロスの影響はすでに出ていて、経済効果はマイナス約195億円。パン販売店店長の江連麻夫さんは、「近い将来必ずパンダは戻って来ると思っています」と語る。2008年、リンリンが死亡したときに3年かけて誘致活動を行った上野観光連盟・二木忠男さんは、今回は誘致活動の難しさを感じていると明かす。一足先にパンダロスが広がったのは和歌山アドベンチャーワールド。去年6月に最後の4頭が中国に返還された。これまでパンダがいた施設にはレッサーパンダが入り、飼育施設では疑似飼育体験の試みも始めた。参加費は8000円。
現在、上野ではシャオシャオとレイレイの成長を記録したパネル展が開催中。2月8日まで。パンダがいた展示室は返還後もしばらくは観覧できるようにしている。
きょうの舞台は横浜中華街。600以上の店舗が並ぶ。ここで大ブームになっているのが麻辣湯。人気の理由は独特の楽しみ方になる。好きな具材を選び放題で、重さに応じて支払いする。取材した店舗は、ガチ中華として本場ならではの具材が楽しめる。たくさんのスパイスで薬膳効果も期待できる。こちらのオーナー・矢崎雅子さんがブームの仕掛け人。30年前に来日し、本場の味を紹介しみんなを笑顔にするのが今のやりがい。そんな矢崎さんが今力を入れているのが旧正月春節。横浜のみんなで楽しめるものにしたいと、近くの小学校で小学生たちにらんたんを作ってもらった。
取材した朝日さんは、マーラータンは癖になると話し、1辛でもちゃんと辛かったとした。春節ならではのグルメは、湯圓。一家団欒を意味する中国語に発音が似ていることから、正月に家族で食べる。
組合加盟店では相互でごみ捨てできるようになっている。中華街によく行くという鈴木アナは、こんなに進化していると知らなかったと話した。
中国獅子舞がスポーツに進化し、世界中から40チームが集まる世界大会も開催されている。世界ベスト8に輝いたのが、取材した山下町の横浜中華学院の長島伶翔さんと馮品超さん。幼なじみ野2人は頭担当と後ろ足担当として5年前にペアを結成した。学校卒業後もペアで練習している。2人に演技を見せてもらった。
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- 横濱中華學院校友會
朝日奈央さんは中国獅子舞について、「息のあっている感じは、普段からちゃんとコミュニケーションとってるんだなっていうのが伝わりましたし、私アイドルやってたんですけど、高さもないステージで他のメンバーと息合わせるのはただえさえも難しいのにすごくないですか？」と話した。今年は2月22日・23日のお披露目を予定している。
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- 横浜中華街
日本ナポリタン学会・田中健介さんが横浜のナポリタンを紹介。ナポリタンは横浜発祥と言われる。横浜ナポリタンのバリエーションも豊富で、2玉まで同じ値段のお店、食事のシメにナポリタンを提供するお店など様々なナポリタンが楽しめる。片岡孝夫さんがマスターを務めるお店は、モーニングを除いたすべてのメニューがナポリタン。一方、横浜市内の喫茶店は30年で4割が廃業した。田中さんたちの応援で店を受け継いだ慶野未来さんは、レシピ通りに作ったがおいしくできず、自分らしい味を見つけて店を軌道にのせた。
VTRに登場した田中さんは、ナポリタンの味を継承するため閉店した喫茶店で常連客や子供を招いてレシピを学ぶ教室も開いている。
横浜では新しい施設が完成ラッシュ。3月オープン予定のビルを取材。見た目はレトロな雰囲気。旧横浜市庁舎で、市庁舎の面影をあえて残している。庁舎のレリーフもそのまま活している。
先週末に横浜駅に行ったという鈴木アナは、駅のほうも見たことないビルがすごく多いと話した。
強い冬型の気圧配置の影響で日本海側を中心に、この時間大雪のピークとなっている。大雪による立ち往生など交通への影響に警戒が必要。
アメリカのトランプ大統領がトップを務めガザ地区の暫定的な統治を監督する平和評議会の発足に合わせた式典が22日、スイスで行われる。これまでに中東各国などが参加を表明する一方、フランスは現時点では参加しない意向を示す。
全国の気象情報を伝えた。
為替と株の値動きを伝えた。
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障害のある子どもの写真を専門にしたカメラマン榎春菜さんを取材。障害のある子どもが通う施設で働いていた経験を生かし、その姿を写真に収めている。子どもの記念写真を残したい思いを抱きならも障害を理由に諦めてきた家族をこれまでに100組以上撮影してきた。この火は國原真代さんの家族を撮影した。榎さんは子ども状態を丁寧に聞き取りして、障害の特性・日常の様子を共有することで、家族が安心して撮影に臨めるように心がけている。榎さんは「写真って撮っただけで終わらせたくなくて見返してほしい。見返したときにこのときすごく笑ったのって会話をできるような記憶に残る写真を目指して撮っています」と語る。
朝日さんはVTRを受けて「すごい素敵な写真でした。写真から声が聞こえてきそうなくらい自然な写真が撮れて素敵でしたね」などと話した。発達障害がある子どもに対応・出張撮影サービスには全国で219名のカメラマンが対応している。このカメラマンの研修内容は、てで握れるお守りを用意、身振り手振りを小さく、合図をせずにカメラ目線を待つなど。視聴者から寄せられた、障害のお悩みを解消するようなちょっとしたアイデアを紹介した。車いすの方は、マジックハンドが便利などと寄せた。
北海道・厚岸町から中継。道内有数のカキの産地としても知られ、カキの殻を使って作られたクラフトビールが作られている。麦汁には一般的な麦芽に加え、燻製した麦芽を使用している。カキの貝柱には旨味成分が凝縮していてコクが出て後味に長い余韻が楽しめるようになる。
「ごぼうシャキシャキドライカレー」を調理。サラダ油でにんにくみじん切りを炒め、たまねぎ・ごぼうのみじん切りを加えて、弱めの中火で3分間蒸し焼きにしたら合いびき肉・カレー粉を加え下味を付ける。トマトケチャップ・みそを加える。ご飯に盛り付けて目玉焼きをのせたら完成。