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「カシス」 のテレビ露出情報

地元民はもちろん全国からファンが訪れるカリスマパティスリー「エキリーブル」。人気ドラマのスイーツ監修も務める徳永シェフ。スイーツのワールドカップと言われる世界大会クープ・デュ・モンドで部門優勝を果たした実力者。味・香り・食感と全てのバランスがとれた芸術的スイーツ。徳永シェフを支えるのがスーシェフの高橋さん。実は去年のクープ・デュ・モンドで日本代表の一員として16年ぶりの総合優勝に貢献。日本人女性で史上初の優勝者。すると町内会で世界大会優勝おめでとうの横断幕を作ってくれたという。お店のスペシャリテはドラマ「グランメゾン東京」で生まれた「マロンラムレザン」。ラムが香る大人のモンブラン。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年8月8日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.トクトレ
一流パティシエが選ぶ、東京駅の人気スイーツから自腹ンキングを発表する。東京駅には約80ものお土産店が立ち並び、改札内の「グランスタ東京」などでエキリーブルのオーナー徳永純司さんが自腹で購入し、ランキングを付けてもらう。徳永さんは2015年の「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で団体戦で準優勝を果たしており、情熱大陸でも特集されるほどの方で、最初に[…続きを読む]

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