ロバート秋山は有吉も通う町中華の名店「代一元 山下店」を訪れた。有吉がよく食べていたのは「チャーハン」。秋山は常連に支持を得る裏メニュー「カタヤキ（塩味）」などを堪能。生麺をラード100％で揚げて、ラーメンスープに塩・ごま油・こしょうであっさりと仕上げた一品。