「サラダパスタ」を調理。ブラックオリーブ＜サラダクラブ＞を粗く刻み、酢・砂糖・しょうゆ・塩・オリーブ油と混ぜ合わせ、縦薄切りにして水にさらした玉ねぎを加えて混ぜ合わせソースを作る。塩をいれて沸騰させた湯でパスタを表示時間より1分長く茹で、氷水でしめて水気をふく。ソース・パスタを混ぜ合わせ、ミニトマト・ハム・パセリのみじん切りを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて粗びき黒こしょうをふりかけたら完成。