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「カツオのたたき」 のテレビ露出情報

市内の電気屋さん「森田電気」を取材。ご主人と奥様とは電気関係の会社で知り合い、結婚して34年。奥様は当時アルバイトで、安定した会社員と結婚できたと思ったらすぐに辞めて電気店を継ぐことになったと答えた。ご夫婦にご飯を見せてもらった。炊飯器で作る焼き芋は、内釜にさつま芋を並べて低めに水を張り炊飯器へ。うまく作れると水がなくなり芋から蜜がしみ出すという。手作り七輪はガスボンベの底を切ってキャンプ用のコンロにしたもので、カツオのサクをわら焼きであぶってたたきにした。他には酢こしょうでいただく手作り餃子、キャンプでも作るという具だくさんで濃いめの味の豚汁、毎日飲んでいる甘さ控えめの甘酒など。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月8日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
朝メシまで。(朝メシまで。)
宮崎さんに密着。包装を終えたメロンはJA高知県の集出荷場へ。最終確認が行われ、全国に配送された。これで宮崎さんの仕事は終了。自宅に到着すると、夫婦2人で朝食の準備を行う。この日の食卓に並んだのは、イノシシ汁・カツオのたたき・イタドリの油炒めなどだった。

2024年5月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysこの時季オススメ!大人気バスツアー in静岡
中島ひろ子が人気バスツアーに参加。東京へ戻る道中、勝者に景品が当たるジャンケン大会で盛り上がった。

2024年3月28日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
潜入!リアルスコープSDGs特別編
いまコレ食っとけ!寿司ネタランキングを紹介。第6位:カツオ。春から初夏にかけて北上するカツオは初鰹と呼ばれ今が旬。

2024年2月26日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!ソラよみ
食べヨミでがAIがお天気に合った人気食材を分析。今夜の人気食材は「カツオのたたき」で昨日よりは気温が上がった為、サッパリとした味付けが好まれるという。明日にかけて更に風が強まるため注意するよう呼びかけている。

2024年2月9日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日(ザワつく!金曜日)
きょう2月9日は肉の日。最近食べて美味しかったお肉に良純さんは一流シェフらが採算度外視で作った「サーロインのローストビーフ」や「いわて牛のポシェ」を挙げ、やっぱりプロの技は違うなどと語った。高橋はスペイン・サン・セバスティアンにある日本人シェフ 前田哲郎氏が手掛ける「チスパ」では厨房の中に入って料理を1品ずつ説明してくれる、予約システムの不具合でたまたま入る[…続きを読む]

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