今週のテーマ食材はカツオ。テーマ食材のカツオとゲスト大好き食材の豚バラ肉を使って、きょうは「カツオのつくね」をつくる。
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「カツオのつくね」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月16日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「カツオのつくね」を調理。えのきをみじん切りに、みょうがを粗みじん切りにする。しょうがをすりおろす。玉ねぎをフードプロセッサーで細かくする。豚バラ肉をざく切りにし、フードプロセッサーへ。ざく切りにしたカツオをフードプロセッサーへ。ミンチにえのき・みょうが・すりおろししょうがを入れる。そこへ片栗粉・塩を加えて材料を手でこねる。つくねを成形し、つくねを強火で焼く[…続きを読む]
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