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「カツオ」 のテレビ露出情報

おいしいもの総選挙生鮮・日配部門。金賞にはいなげや「北海丼」やスーパーマーケットバロー「黒毛和牛入り自家製ハンバーグ」が選出。最高金賞に選ばれたのはオオゼキ「別格!旨っかつお」。本場の鹿児島・枕崎産のかつお節と北海道のこんぶやきくらげ、ごまを使ったふりかけ。農林水産大臣賞などの受賞経験もあり、販売初日には300袋売り上げた。最高のご飯のおともということで白米と一緒にいただいた。おいしさの秘密を探るために開発したスーパーオオゼキへ向かった。オオゼキは強みは生鮮食品。最近はお惣菜にも力を入れている。人気商品のカレーメンチカツは開発に2年掛けた力作。さらにベーカリーにも注力し、くるみをつかったデニッシュパンにカラメリゼしたくるみをコーティングするというオリジナリティあふれる商品も誕生した。
自社製造にこだわるオオゼキが販売する最高金賞受賞の「旨っかつお」は軸となるかつお節に鹿児島のかつお節工場「マルニフーズ」と手を組み、お刺身にできるほど新鮮な一本釣りかつおで作ったかつお節を使用。また子どもたちに安心して食べてほしいという思いから大人も子どもも好きになる甘めの味を目指したという。実際に購入した人は「子供のお弁当にいれている」、「(ストックを)切らすとすごく嫌」などと話した。ほかにもポテトサラダに混ぜるなどアレンジができる。宮本さんオススメの食べ方はたまごかけご飯。スタジオの小林よしひささんが食べた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月6日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
ウミコイ -今 海に出来ること-(オープニング)
静岡県焼津市と言えばカツオだが、カツオを利用したお米を作る男性が今回のウミコイ仲間。

2026年11月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(高知県中土佐町)
高知県中土佐町でご飯調査。小さまな地の名物がカツオの藁焼きで、塩で食べるのも人気。中土佐町は400年前からカツオの一本釣り漁行う歴史ある漁師町である。

2026年10月29日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!人生最高!朝食のお店はどこですか?
松本ドライバーの行きつけ朝メシ、濃厚出汁でボリューム満点「肉そば」を紹介した。この日は新宿から越中島など合計5組を乗せ、深夜業務を終了。合計料金は18,900円だった。西武池袋線「富士見台駅」から歩いて1分、夜明けから営業する「麺処 盛盛」はオープン直後から大混雑。夜勤明けや出勤前のサラリーマンだけでなく、地元のファミリー客の姿もみられた。4種類の魚で1時間[…続きを読む]

2026年10月29日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
黒田さんは、大阪の人と香川県の人のダシの出し方の違いについて話した。

2026年10月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!店員vs有名シェフ 2000円以内最強フルコース!
店員さんの海鮮と肉の豪華共演つくねうまか丼か野永シェフの秋の味覚フルコースか最強フルコース対決。満場一致で野永シェフの札が上がり野永シェフの勝利。2回戦まずは店員さんのフルコース。前菜は栃尾揚げ。メイン料理は「豆富豚チゲ」。利尻昆布とサバやカツオなど4種の混合だしが香る特性出汁に豆板醤などの辛味噌をブレンド。さらに白味噌を加えることでコク旨和風チゲに仕上がる[…続きを読む]

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