他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月17日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！ヒミツの習慣 極

奥藤本店 国母店のカツ丼を紹介。手打ちそば 奥村本店の由井さんが、カツ丼とカツ定食の違いについて語った。あかつき食堂のカツ丼を紹介。銀座富士アイスを紹介。奥村本店の12代目店主が、洋食店で食べたカツレツをヒントにオリジナルのカツ丼を考案した。富士屋やあかつき食堂のカツカレーを紹介。

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2025年7月17日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！東大生が林先生に聞きたい！このルーツって何！？

東大生の疑問「カレーパンはなぜ揚げられている？」。カレーパンのルーツは一説には大正時代末期に人気だったカレーライスとカツレツを組み合わせてできたとされる。

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2025年7月12日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ海外の旅

スタジオトーク。Miyuuさんはボローニャで食べたボロネーゼについて「日本と全然違う」などと話した。またイタリアでの旅を振り返って「どの街も本当に素敵だった」などと話した。

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2025年3月27日放送　2:01 - 2:06　NHK総合

JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。戦前からソース焼きそばを提供している店が3軒あったが浅草の周辺にあり、一番古いのは浅草というのが塩崎さんの考えだという。なぜソース味に変わったのか？民俗学者の柳田[…続きを読む]

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