きょうの楽園の住人は茨城・土浦市、柴沼政寛・律子夫婦。夫婦が営む「カフェと迷ってラーメン屋」の看板メニュー「六色の野菜つけ麺」は着色はすべて自家製の野菜のパウダーを使う。夫婦は茨城県内の公立中学校で教鞭を執り’92年に結婚。2人の子どもを育て’19年に土浦市に移住し翌年、「カフェと迷ってラーメン屋」をオープンさせた。
住所： 茨城県土浦市大岩田1287-1
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「カフェと迷ってラーメン屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月27日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 看板メニュー「六色の野菜つけ麺」で定評のある佐藤正広さんのバラ肉をどうしても使いたい政寛さんは事業計画書を提出し直談判。正広さんは誠実さに驚いたという。市川誉庸さんと蓮根の収穫を手伝った。
午前5時に仕込みを開始。政寛さんが開発した6色の麺は色によって生地の配合を変えるなど繊細な技術を要するためかかる時間も6倍になる。政寛さんのかつての教え子らが「カフェと[…続きを読む]
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