次は雷おこしが作れる雷5656会館。雷5656会館では雷おこしの販売のほか、雷おこし作り体験や工場見学が楽しめる。店にはカフェラテやコーヒー味にしたものや生おこしなどもある。手作り体験では萬田さんとコカドさんがキャラメル味、澤部さんは砂糖味を作ることに。最初に水飴に砂糖・マーガリンを入れて強火で加熱しながら混ぜる。沸騰してきたら中火にしてピーナッツを入れて3分ほどかき混ぜる。煮詰まったらおこしを入れて固まらないように混ぜる。混ざったら型に入れて形を整えて割れば完成。