一行は「カフェレストラン ざぼん」を訪れた。オススメが「ポークカツチーズ定食・1440円」。柔らかい肉質が特徴のブランド豚・三元豚のロース肉を豪快に1.5cmに分厚くカット。それを肉の柔らかさを保つために短時間で揚げる。そこへナチュラルチーズをたっぷりとのせオーブンへ。5分間じっくりと焼き上げることで外はカリッと中はジューシーに。仕上げに甘みのある自家製デミグラスソースをかけたら炊きたてのこしひかりと一緒にどうぞ。春菜は「お肉柔らかい。おいしい。」などとコメントした。