15位は「ペンギン」。メイン料理は、茨城県産黒毛和牛もも肉を使用した手ごねの俵ハンバーグ1種類のみ。紙ナプキンで蒸し焼きにするのがペンギンスタイル。あとがけのソース類は、フランス産の塩や納豆ソースなど7種類から選べる。