他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月15日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

銀座にあるカフェーパウリスタは創業が114年。当初の店舗は関東大震災で全壊したが、1970年に再オープンした。店内にはジョン・レノンとオノ・ヨーコ夫妻が座った席もある。芥川龍之介は常連で作品に店名もでてくる。「パウリスタオールド」は創業当時の味である。コーヒーのお供には「ザッハ」。

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2025年4月13日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

日本の喫茶店史4つのキーワード。1つ目は「銀座」。日本では庶民にコーヒーを飲む文化がなかったが、1911年の銀座に3つの喫茶店が同時にオープンしたことで喫茶店でコーヒーを飲む文化が広まるきっかけとなったそう。その後第二次世界大戦の影響でコーヒーは贅沢品、敵国飲料とのことで輸入が途絶えたそう。しかし戦後にコーヒー豆の輸入が再開されると日本全国で次々と新しい喫茶[…続きを読む]

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2024年7月19日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長く続くにはワケがある！銀座 日本橋 老舗めぐり

「カフェーパウリスタ」は明治末期に創業し日本にコーヒー文化を広めた喫茶店。創業時からの定番「パウリスタオールド」はブラジル産の深煎り豆をベースにブレンドした深煎りならではの苦味とコクが特徴。創業者・水野龍は日本人のブラジル移民事業を手がけ”ブラジル移民の父”と呼ばれた。ブラジルへの移民事業の功績に対しブラジルからコーヒー豆を10年以上に渡り無償提供された。こ[…続きを読む]

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