頑者を紹介した。食べログ百名店にも選出されたお店。自家製手打ちの極太麺は湿度と気温に合わせて配合を変えてモチモチしてコシがある麺にしている。つけ汁は鯖煮干しなど魚系スープと鶏ガラ＆豚骨動物系スープのWスープ。
住所： 埼玉県川越市中原町1-5-17
URL： https://www.cafe-matilda.com/
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「cafe Matilda」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月22日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
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