「冬野菜のローストサラダ」の作り方を紹介。まずは野菜を切っていく。白菜は1/4にカット。カブの葉を切り取り、カット。にんじんは皮をむく。焼き皿に先ほど切ったカブの葉を敷く。白菜の葉の間にベーコンをはさむ。さらにトマトをお十字に切って、塩・コショウ・オリーブオイルで下味をつける。オーブンに放り込み、200℃で約30分（予熱なし）焼く。待ち時間に達人が取り掛かったのはドレッシング作り。用意したのはフィレアンチョビ、マヨネーズ、生クリーム。アンチョビを細かくする。アンチョビにマヨネーズと生クリームを加え、混ぜ合わせたら完成。出来上がった「冬野菜のローストサラダ」をまずは下味の塩コショウだけで頂く。続いて達人お手製のドレッシングをかけて頂く。
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「カブ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ゴールデンストーンズバグモンクエスト
- ゾウとカブとイルカとピーマンや、ライオンとスパゲティとアルマジロとオクラが合成されたバグモンが出題された。
- 2026年5月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（広島県広島市）
- 餅田コシヒカリは上村さんの弟に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
上村さんのご飯作りを拝見しカブの素焼きやお好み焼きなどを作った。作ったご飯を試食し「フワフワで美味しい」などと話した。上村さん夫婦は結婚11年目で出会いは夫が28歳妻が19歳のとき。 - 2026年5月9日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- カブ、ネギ、クリームソース、チーズを使ったカブのラザニア。豆乳、塩こしょう、オリーブオイルのカブのスープも。両方おいしいという。
- 2026年4月25日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスター7DAYS REPORTS
- 千葉・東庄町の畑ではカブの収穫が最盛期を迎えている。農林水産省によると千葉県はカブの収穫量日本一で、やすさも魅力だが、その値段が維持できるわからないと言う。
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