他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月24日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNスタ NEWS DIG

新宿にあるラーメン店では、ランチタイムともなると女性客で満席に。定番は3枚のチャーシューがのった塩ラーメンだが、SNSで斬新すぎると話題のラーメンがある。それが巨大なカップの中に、あふれんばかりのメレンゲ、その名もカプチーノラーメン。メレンゲから現れたのは中細の麺。ポルチーニ茸とトリュフのクリームスープで味わうラーメン。カフェのような店の雰囲気を生かすため、[…続きを読む]

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2024年7月15日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！駅近1周！厳選グルメ10

暑い夏でも行きやすい駅徒歩5分圏内の駅近グルメを探す。小峠英二、コットン・きょん、アーティスト・あの、俳優・鈴木砂羽、MAX・NANAが参加。舞台は新宿御苑前駅。ケンズカフェ東京から徒歩1分にある「Rahmen Eddie」のカプチーノラーメン（トリュフ＆ポルチーニクリームスープ）を紹介。

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2024年7月8日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

並んでも食べたい最新のラーメンやまぜそばをチェック。新宿御苑前・Rahmen Eddie「カプチーノラーメン」を紹介した。しょうゆタレと鶏出汁をベースにマッシュポテトを加えスープを入れる。麺はコシのある中細麺を使用。その上にメレンゲを乗せ炙って香ばしくする。LUKE’S LOBSTER渋谷Park Street店で「まぜそばLOBSTER冷（蟹飯付き）」を紹[…続きを読む]

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2024年6月25日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！ナナメ上調査団

今週土曜日、ミシュランガイド一つ星の中華料理店「中国菜エスサワダ」と、大阪を中心に展開し行列必至のラーメン店「人類みな麺類」がコラボレーションした「人類みな麺類とエスサワダ」が、今月29日に東京・池袋にグランドオープン。注目は鶏ガラに貝のうまみを合わせた極上スープと、サワダ特製ネギソースを加えた深みのある味わいのラーメンに、圧力鍋でトロトロに仕上げた極太豚チ[…続きを読む]

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2024年6月14日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！EXITのテンションアゲアゲグルメ

Rahmen＆Onigiri Eddieのカプチーノラーメンはパスタのようなイタリアンラーメンで、特製醤油ダレにオリーブオイルとマッシュポテトに生クリームとトリュフとポルチーニの特製ソースが使用され、黒トリュフのペーストや炙ったメレンゲが乗せられていると紹介。また専用のトリュフオイルも付属されていると紹介。

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