「山東菜の漬物」を作る。山東菜を切り、漬物樽の中に山東菜と塩を交互に敷き詰める。3日間漬け込んだら完成。
「山東菜のロースト」を作る。オリーブオイルで山東菜を焼く。焼き色がついたら10分蒸し焼きにする。同じフライパンでバター・醤油を加熱して、山東菜にかけたら完成。
「山東菜の漬物炒飯」を作る。山東菜の漬物を細かく刻む。ベーコン・山東菜漬けを炒める。卵・ご飯を加えて炒めたら完成。
「グラタン」を作る。バター・ニンニク・ジャガイモを炒める。山東菜を加えてしんなりしたら生クリームを加える。チーズをかけてオーブンで焼いたら完成。