カマスのフライのテレビ情報 | 100年以上の歴史を持つ呉服店でご飯を拝見！ | 昼めし旅(2025/12/05(金)12:00)

「カマスのフライ」のテレビ露出情報

田中律子が小田原市の呉服店を営む山田さんのご飯を拝見。鍋にカボチャ、サツマイモ、スープなどを入れて潰したら「カボチャのスープ」、カマスは揚げたら「カマスのフライ」、マグロ、アボカド、キュリは自家製の梅酢とあえて「梅酢のマグロサラダ」になった。食卓には「冬瓜と鶏肉の煮物」も並んだ。

2026年3月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県北茨城市: 民宿を営む阿部さん家でご飯を見せていただく。味噌、アンコウ、大根を豪快に鍋に入れ煮込んで、アンコウのどぶ汁が完成。メジマグロのトロ、油淋鶏などのおかずも並び阿部さん家の晩ごはんが完成。次男の友彦さんは2年前に北茨城に戻り民宿を継ぐことを決意した。