- 出演者
- 田中律子
オープニング映像。
田中律子が住宅街に移動すると魚の卸売業をしているお友達の山口さんと遭遇。しかしご飯調査はNGだった。田中律子は鈴松蒲鉾店を訪問。「上板かまぼこ」などを販売するお店だが、「かまぼこケーキ 小田原焼」というチーズケーキ風の蒲鉾も売っている。しかしまたもやご飯調査はNG。近くのおにぎり屋さんを紹介してもらい、そこでご飯交渉成立。
ご飯をみせてくれるのは、おむすび屋ばぁばんち。店主が握るおおぶりな「おむすび」が人気のお店で、多いときには1日200個売れる人気店。店主は諸星さん。田中律子はネギ味噌などを注文した。
- キーワード
- おむすびおむすび屋ばぁばんち
諸星さんのごはん作りを拝見。ごま油で小松菜と油揚げを炒め、顆粒の鶏がら出汁を加えたら「小松菜と油揚げの炒め物」の完成。タマネギ、高菜をすき焼きのタレで煮込んで卵を閉じて、ごはんにかけたら「高菜の卵とじ丼」の完成。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券3万円プレゼント。
田中律子が小田原市の呉服店を営む山田さんのご飯を拝見。鍋にカボチャ、サツマイモ、スープなどを入れて潰したら「カボチャのスープ」、カマスは揚げたら「カマスのフライ」、マグロ、アボカド、キュリは自家製の梅酢とあえて「梅酢のマグロサラダ」になった。食卓には「冬瓜と鶏肉の煮物」も並んだ。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券3万円プレゼント。
埼玉県狭山市でご飯調査。入間川がある自然豊かな町で、狭山茶が名物。市内の清風園では、狭山茶を使った「狭山茶ジェラート」なども楽しめる。
農作業中の塩野谷さんに声をかけた。お孫さんが作るご飯をみせてくれるという。塩野谷家は3世帯4人家族。
- キーワード
- 狭山市（埼玉）
「昼めし旅」の番組宣伝。
狭山市でご飯調査。東京農業大学に通う料理好きの光さんのごはん作りを拝見。タマネギ、ニンニク、バターなどを炒めてベシャメルソースを作る。鶏もも肉、シメジを炒め、ソースを絡ませる。鍋で煮立たせて、茹でたパスタ、小松菜を入れて「鶏肉とシメジのソースパスタ」の完成。食卓には「エノキと海苔の和風スープ」なども並んだ。
公民館を訪問。奥富かかし祭は大規模な水田の土地改良をきっかけいに始まった祭り。公民館館長が農家の齋藤さんを紹介してくれた。齋藤さんはコメとサトイモをメインに育てている。
齋藤さんのごはん作り。ニンジン、小松菜を茹でて、ツナ缶、白だしをあわせたら「ニンジンと小松菜のナムル」の完成。食卓にはけんちん汁、ニンジンとジャガイモと厚揚げの煮物なども並んだ。
スタッフは関りんご農園を訪れた。昭和62年創業のリンゴ農園で、年間12品種のリンゴを栽培している。毎年収穫時期は8名のアルバイトを雇用している。スタッフはオーナーの関さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
関さんのご飯作りを拝見する。梅干しを使ったおにぎりを作った。
スタッフは関りんご農園を訪れオーナーの関さんのご飯作りを拝見する。おにぎりや大根の甘酢漬けなどを作った。作った料理を試食し「最高にうまいです」などと話した。関さんがリンゴ農家を頑張っている姿について母親は「すごくありがたい」と話した。
スタッフは川場フィッシングプラザを訪れた。創業45年の釣り堀で、8種類の川魚を放流している。釣った魚は1日券を購入すると30匹まで持ち帰ることができる。スタッフは釣り人に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれる長門さんは精肉店の店主で高校卒業後銀座スエヒロで2年間修業した。