狭山市でご飯調査。東京農業大学に通う料理好きの光さんのごはん作りを拝見。タマネギ、ニンニク、バターなどを炒めてベシャメルソースを作る。鶏もも肉、シメジを炒め、ソースを絡ませる。鍋で煮立たせて、茹でたパスタ、小松菜を入れて「鶏肉とシメジのソースパスタ」の完成。食卓には「エノキと海苔の和風スープ」なども並んだ。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月29日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間（オープニング）
- オープニング映像。今回はスタミナ野菜の代表格・ニンニク。
- 2026年9月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県 伊奈町
- 料理をするのは奥さん、長男の嫁。栗原さんはオクラを塩もみして、水洗いしてお湯で茹でて冷やして、サラダチキンと合わせて「オクラとサラダチキンの和物」を作った。またシシトウ、タケノコを、あげだし、キビ砂糖などで煮込んで「タケノコとししとうの炒め煮」も作った。食卓には「トマトとチーズのブルスケッタ」なども並んだ。栗原家の定番は「栗の甘露煮のおにぎり」だという。
- 2026年9月27日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 激うま減塩味噌汁のポイントその1は3つのうま味成分の相乗効果。グルタミン酸・グアニル酸・イノシン酸の相乗効果がうま味を引き出す。その2は食材をごま油で炒め満足感を高める。他にもうどん＋キノコや肉じゃが＋タマネギも減塩効果がある。
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