他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月19日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明けガイアの夜明け

都内の鮮魚店では美味しそうな海の幸が並ぶ。日本では昔から海産物は大事な食材だが価格は上昇するばかり。価格上昇の要因は色々ある。深刻な人手不足に地球温暖化の影響でとれる魚が減少。また世界的な魚ブームもあり、熾烈な争奪戦が起きている。日本の水産物生産量は、40年前のピークから、生産量は7割に減少。安定した生産量が見込める養殖を増やすことが課題。宮城県・女川町は養[…続きを読む]

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2026年5月13日放送　10:40 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS

新潟県佐渡市の和木漁港で初夏の味覚、養殖ギンザケの水揚げが始まった。今シーズン冬の荒波の中で順調に成長したギンザケは通常より約300g重く脂の乗りもよいという。来月中旬までに750t以上を目標としていて、「佐渡サーモン」として県内や関東などに出荷される。

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2026年5月13日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS

新潟県佐渡市の和木漁港で“初夏の味覚”養殖ギンザケの水揚げが始まった。今シーズン、冬の荒波の中で順調に育ったギンザケは通常より300グラムほど重く、脂の乗りもよいという。水揚げは来月中旬までに750トン以上を目標としていて、「佐渡サーモン」として県内や関東などに出荷される。脂の乗ったノルウェーサーモンは、中東情勢の緊迫化で空輸便が値上げされたことから価格が上[…続きを読む]

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2026年5月1日放送　16:05 - 16:50　NHK総合

世界で開け！ひみつのドアーズチリ・サーモン

今では銅に次いで国の輸出産業の第2位にまで成長したサーモン養殖。取材を進めると、その背景にはある日本人がいた。かつて、チリ政府で水産関係の研究職を務めていたパブロ・アギレラさん。1980年頃、政府からサーモンの生産技術を根付かせよというミッションを与えられた。この難しいミッションを支えたのが長澤有晃さんだった。

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2026年4月20日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース仙台局 昼のニュース

宮城県が全国一の生産量を誇る養殖ギンザケは昭和50年に南三陸町で始まったとされている。志津川漁港ではけさ養殖業者の漁船2隻が入港し、いけすで1．5キロほどまで育てたギンザケ9．2トン余を水揚げした。業者によると去年夏の水温が高く稚魚の成長が悪かったことで今シーズンの初水揚げは例年より2週間ほど遅くなった。水揚げされたギンザケは去年の初日と同じ、1キロあたり9[…続きを読む]

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