- 出演者
- 富澤たけし（サンドウィッチマン） 伊達みきお（サンドウィッチマン） 飯尾和樹（ずん） 中岡創一（ロッチ） さかなクン
魚のプロが教える名店探し。探すのは海鮮丼、煮付け、フライ、寿司。さかなクンも豊洲市場にある穴子が名物のお寿司店がオススメだという。まず一行は寿司以外の名店を築地で探すことに。さかなクンがウニやタラバガニの解説をしつつ、丸武の卵焼きを試食し海鮮丼を探すことにした。
- キーワード
- つきじ丸武ほたてクリーミーコロッケまぐろのみやこアイナメウニエビタラタラバガニテリー伊藤トロにぎりヤドカリ丸豊東京海洋大学焼き玉穴子築地場外市場築地（東京）興伸食品豊洲市場協会豊洲（東京）鮭わさび
一行は築地魚河岸で聞き込みを行いつつ、魚屋さんでサケなどを見せてもらった。さかなクンによれば温暖化などによりサケの来遊数が減少しているという。
海鮮丼の情報を聞き込みする一行は「カシガシラ」というお店の情報をゲット。さかなクンが絶対食べて欲しいというお寿司の名店にも向かう。
海鮮丼の情報を聞き込みする一行は「カシガシラ」というお店の情報をゲット。さかなクンが魚の名前の由来を解説しつつお店を探すことにした。
「カシガシラ」という海鮮丼のお店を探す一行は鰹節などを試食し、「ツキジロウ」というお店の情報もゲット。「カシガシラ」に向かうことに決定しお店を発見した。
一行は「刺身BAR河岸頭」に到着し、築地場外丼や海鮮ちらし丼、釜揚げしらす丼、高級魚のチャイロマルハタを堪能した。
一行は煮付けとフライのお店の聞き込みを開始。さかなクンがきんきやニシオンデンザメなどの寿命を解説しつつ煮付けのお店「タケノ」の情報をゲットした。
一行は煮付けのお店「タケノ」の情報をゲット。さかなクンがワタリガニの解説をしつつ「タケノ」を探すことに。路地裏に入り「多け乃」を発見し、カレイときんきの煮付けを堪能した。
一行はアジフライのお店「ユウタ」を探すことになった。
一行は狭い路地の奥でフライの名店「路地裏の酒亭 雄太」を発見。ナマズやアジのフライ盛り合わせ定食を堪能した。
残るお店はお寿司のみ。一行はさかなクンが食べて欲しいという豊洲の名店へ移動。お店のある場所は豊洲市場で、豊洲市場には寿司店は13店舗ある。さかなクンのオススメのお店「鮨文」は創業180年以上。一番のオススメの穴子寿司などを味わうことになった。
気になるマンの番組宣伝。
一行はさかなクンのオススメの寿司店「鮨文」でおかませコースを味わうことに。スズキや大トロ、ウニ、熊本地震後に獲れた新子、そして一番のオススメ穴子を堪能し、最後のさかなクンが描いた絵を披露した。