他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月24日放送　19:00 - 20:40　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！サンド旅×さかなクン 東京築地・豊洲SP

一行は狭い路地の奥でフライの名店「路地裏の酒亭 雄太」を発見。ナマズやアジのフライ盛り合わせ定食を堪能した。
残るお店はお寿司のみ。一行はさかなクンが食べて欲しいという豊洲の名店へ移動。お店のある場所は豊洲市場で、豊洲市場には寿司店は13店舗ある。さかなクンのオススメのお店「鮨文」は創業180年以上。一番のオススメの穴子寿司などを味わうことになった。

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2026年6月12日放送　18:50 - 20:00　テレビ朝日

ザワつく！路線バスで寄り道の旅目指せ！合計創業1000年 老舗を巡る大人の社会科見学

最初の目的地へ向かうバス車内で老舗店についてトーク。東京には創業100年を超える老舗が3000社以上。一茂は「東京港醸造」を紹介。明治時代に廃業した造り酒屋を復活させた店。朝日奈央は和菓子の名店「鈴懸」、宮川大輔は「鮨文」などを紹介。穴子のタレは第二次世界大戦中に壺を築地本願寺の防空壕に保管し戦禍を逃れた。

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2026年1月3日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

これがわたしのおしご10！三村＆兼近の新・お仕事バラエティ！豊洲市場の10人

江戸時代末期から続く老舗鮨店「鮨文」の5代目、磯貝真喜さん。仕込みは早朝3時から。伝統の味は全て真喜さんが担当している。高校卒業後アメリカに留学したが、仕送りを止められて戻ってきたという。店の一番人気は旬のネタを盛り込んだおまかせ10貫握り。真喜さんは「家族以外の人に鮨文の名前を渡すのは嫌。本当に好きじゃないとできないから」などと語った。

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2025年10月25日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 さかなクン

さかなクンおすすめ、豊洲市場内にある寿司屋「鮨文」。店主は「おさかな普及センター資料館」に勤めている人物で、その縁でさかなクンと親交あり。名物の江戸前穴子は、上向きの皮に180年付け継がれる煮詰めをかけるなどした一品。店は創業180年。

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