漁港の駅ということで魚のテーマパークと呼ばれているぐらい新鮮な魚が集まっている。オープン前からたくさんの行列でお客さんもたくさんが入っている。1Fの地揚物産販売コーナーは小田原漁港から水揚げされた魚介お菓子など様々、新鮮なものが集まっている。小田原漁港直送の鮮魚コーナーには幻の深海魚ともいわれるアブラボウズが売られている。体のおよそ40％が油でできているといわれており、上品な油が特徴の魚だ。そして小田原の地魚のアジ、ネイチダイ、ワカシ、イトヒキアジなどもあった。魚はこの鮮魚コーナーで捌いてもらうことができ、1キロ未満で100円（税別）ということだ。そして小田原産の地魚というと、もう1つはカマス。干物も大変有名で小田原の干物は普通のものとは違い背開きになっているという。歴史を遡ると戦国時代にもなり、当時武士の街と言われていた小田原は腹を切る「切腹」を嫌い、縁起を担ぐ意味もあって背開きが主流となったそう。そしてもう1つ地魚というとサバ。ご飯のお供・のせる鯖味噌648円は小田原のサバと小田原で創業175年の歴史を持ついいちみそというものを合わせた物で、ご飯にのせるだけでとても美味しい。試食した小沢さんは「ごはんが欲しくなる美味しさ」とコメント。かきこむ！さばの混ぜご飯の素886円は、小田原産の梅とさばを合わせたさっぱり混ぜ飯で、ご飯を2合炊き、混ぜて10分ほど蒸らしたら完成と、自宅でも簡単に作ることができる。試食した関根さんは「だしが効いててとても美味しい」とコメントした。
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「カマス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月2日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス一流企業の早期退職さん
- 一流コンサルを辞め佐渡島で？？？を経営する男性を取材。新潟港からフェリーで2時間30分、豊富なグルメが魅力の新潟・佐渡島に移住した早期退職さん（齋藤和郎さん、妻・佳子さん）は13年前に東京から佐渡島へ移住。国の特別天然記念物・トキが約500羽生息。夫婦は古民家で「蕎麦 茂左衛門」を経営。「あご出汁ぶっかけ蕎麦」をいただく。佐渡島は江戸時代から蕎麦文化が根付く[…続きを読む]
- 2026年7月26日放送 18:00 - 18:52 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ地引き網で大調査～相模湾編～
- 神奈川・二宮町で地引き網漁を行い、今穫れる魚を大調査する。漁師の大谷さんによればこの時期はアジやシラス、サバなどが穫れるそう。地引き網漁は約300m沖に網を仕掛けそれを引っ張る。神奈川県では後継者不足などの問題で地引き網漁は年々減少傾向にあるという。船で網を仕掛け地引き網漁がスタートした。
- 2026年7月24日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 千葉・九十九里浜で開催された「地曳網」。参加者を待っていたのは水揚げ魚の無料配布。イワシは少なくても様々な魚をもらえるとあってバーゲンセールのような盛り上がりを見せていた。きょうの食卓に、夏休みの思い出に、大満足の体験になったようだ。
- 2026年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 世界で評価される日本のピザ職人の1人本倉裕樹さん。本倉さんのつくるピザはうまみピザ。しいたけのクリームソースがベースでチーズやサバの干物をトッピングするうまみたっぷりの食材で作る日本らしさ全開のピザ。こうした日本のピザ職人について、ダニエレ・カーソンは絶賛している。本倉さんは新作ピザの試作を行っていた。ベースに使うのはバターソース。食材としてはカマスと万願寺[…続きを読む]
- 2026年6月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県真鶴町
- 神奈川県真鶴町でご飯調査。相模湾に面した漁師町で、キンメダイ、アジなどが水揚げされる。名物グルメは「まご茶漬け」で、アジやカツオのたたきをご飯にのせ、だし汁をかけた漁師めし。
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