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「カリフラワー」 のテレビ露出情報
2025年1月12日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん #864 スキレットを使った焼きカレー
付け合せの「マッシュドカリフラワー」を作る。カリフラワーは小房に切り分け鍋に入れる。水を加えて強火にかける。沸いてきたら途中で上下を入れ替えながら弱火で10分茹でる。茹で汁を捨てて、中強火にかけて水分を飛ばす。火を止めてマッシャーなどでつぶす。中弱火にかけ生クリームを加えて混ぜる。コンソメ、黒こしょう、塩を加えて混ぜ合わせる。水、片栗粉を合わせて加え混ぜて完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年1月11日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん!年末年始の散在を取り戻せ!大節約SP
最強節約グルメランキングはシチュー。業務スーパーで買い物。業務田スー子さんは業務スーパーの冷食を駆使し700食以上の節約料理をSNSにアップ。きのこは冷凍すると細胞膜が壊れきのこの旨味がアップする。生野菜よりも冷凍野菜がお得。収穫した原料を一気に加工し、急速冷凍することで旬の味もキープする。冷凍野菜を使えば茹で時間を1/3に時短できる。
2025年1月11日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「マッシュポテトカレー鍋」を調理。さつま芋をカットし水に5分さらして水気をふく。ブロッコリーとカリフラワーを洗って水気をつけたまま電子レンジ(600W)に3分かける。じゃが芋を半月切りにしてボウルに入れ、塩をまぶす。そのまま電子レンジ(600W)に5分かけラップをしたまま3分おく。鳥もも肉に塩・こしょうで下味をつけ小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を入れ
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2025年1月10日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード(伝説の家政婦 志麻さん)
スパイスをかけたカリフラワーをオーブンで焼き、その間にオリーブオイルにニンニク、タカノツメの香りを移す。ニンニクを取り出し、タラを投入して火を入れる。タラをじっくり煮込んだら茹でた小松菜を添えて器に盛る。フライパンの汁を混ぜて乳化させてかけ、フライドニンニクを散らして「タラのピルピル」。バスク地方の料理だという。
2025年1月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチいまオシ!LIVE
埼玉県本庄市から中継。おいしいカリフラワーの条件は甘さとしっかり締まった固さ。2月を超えると畑になにも無くなりそこに麦を蒔く。5月の連休終わりに麦が生るので収穫せずに畑に混ぜていく。麦が肥料となり水はけが良くなるのでそこにカリフラワーを植えていく。カリフラワーを収穫し、カリフラワーを使った料理としてサラダ、スープ、ローストなどが紹介された。
2025年1月1日放送 15:00 - 17:00 フジテレビ
さんタク(さんタク)
2日目、さんまと木村は炊き出しの食材の下ごしらえを手伝った。木村は持参した包丁を池端さんにプレゼントした。炊き出しは「さんタク笑い汁」というメニュー名にした。
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