オープニングの挨拶。今日は松葉ガニの解禁日。

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松葉ガニ

天気予報を伝えた。

MSCベリッシマで優雅に巡る 秋の日本一周 クルーズ10日間の旅の通販情報。2026年の秋の新コース。全船をまるごと貸切。函館などを豪華客船で訪ね豪勢な食事に舌鼓。申し込みは0120-441-222、ジャパネットで検索を。

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Japanet senQuaMSCベリッシマで優雅に巡る 秋の日本一周クルーズ10日間の旅 内側客室 （2名1室）

きょうは寒い季節を乗り切る健康レシピを紹介する。

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カリフラワービタミンC大根

きょうの特集は旬の野菜をふんだんに使った健康レシピ。きょうのテレビショッピングは「おろし一番 角バットスライサーセット」を紹介する。特集リポーターは藤原さんで、「本日は野菜を使った健康レシピ紹介していきます」と話した。Q.辛味の少ない大根おろしを作るのはどの部分を使うと良い？A.葉に近い上部、B.真ん中の中央部、C.先の細い下部。正解はのちほど。

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おろし一番 角バットスライサーセット

今回野菜の魅力を教えてくれるのは料理研究家・食物栄養学博士でもある青木敦子さん。神奈川・藤沢市に広さ4500坪の農園で主に大根を代々生産している加藤さんご一家。加藤さんご一家が育てた大根を今回特別に収穫させてもらった。大根を抜くコツは葉に近い部分を持って、少しひねりながら引き抜くこと。

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オイスターソースひと匙で「劇的においしくなる！」レシピ52カリフラワー大根扶桑社藤沢市（神奈川）

大根には胃腸の消化をサポートする消化酵素が多く含まれており、胃もたれや胸やけの予防に役立つ。今回加藤さんの自宅の敷地をおかりして調理。ポイントは大根をおろした際に出る残り汁も捨てずに使う。辛味の少ない大根おろしを作るには葉に近い上部を使うと良い。「ピザ風大根餅」の作り方を紹介。大根300gをおろし、汁は残す。大根おろしに片栗粉、昆布茶、コンビーフ、ピザ用チーズを入れ混ぜる。オリーブオイルをひいたフライパンで焼き目がつくまで焼く。焼いてる間にソースを作る。フライパンに大根おろし汁約100mｌ、片栗粉、昆布茶を入れ、中火でとろみがつくまで混ぜ合わせる。生地の上にバジル4～5枚乗せ、片面が焼けたらお皿などを使いひっくり返し、オリーブオイルを追加して反対側にも焼き目がつけば生地の完成。ソースをかけ、最後にカットしたプチトマトとバジルを乗せれば「ピザ風大根餅」の完成。

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ピザ風大根餅

燕三条製「おろし一番 角バットスライサーセット」の通販情報。プラスチック製で怖さが軽減。大きさが異なる刃を交互に配列し目詰まりしにくい。角バットとザルで水切りも可能。スライサーもセット。お問い合わせは0120-89-7716、または「テレ東マート」で検索。

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おろし一番 角バットスライサーセットてれ東マート公式アプリテレビ東京ショッピング テレ東マート 公式サイト

なないろ星占いを発表した。

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数野ギータ

「ぷにるんず ぷに3」の番組宣伝。