相模屋食料が調査した豆腐の絹派か木綿派かは、絹派が6割以上、木綿は3割以上、使い分けという人もいた。絹の作り方は、豆乳ににがりを入れてそのまま固める。木綿は豆乳をにがりを入れるところまでは一緒だが、固めたあと崩し、木綿の布を敷いて圧縮し水分を抜いて固めていく。絹は水分が多いのでカロリーが低く、ビタミンB1・カリウムが木綿に比べると多いので、体長を整えたい時にオススメ。木綿はタンパク質が多く、カルシウムが絹に比べて多いので、健康維持の体作りにオススメ。冷奴では、絹は滑らかな食感なのでネバネバやふわとろなど異なる食感と相性がいい。木綿は豆の旨味を感じられるので、こってりやスパイシーなトッピングとも相性がいい。さとの雪食品の「ずっとおいしい豆腐」は、常温で約5か月間の長期保存ができる。無菌化した空間で密閉容器に充填することで、豆腐も無菌化されているという。紙の容器も光と酸素をブロックしてくれるので、常温で長期保存できる。井村屋は「うどんにまぜる豆腐」を販売。手軽さと健康を両立。うどんに混ぜるだけと調理が簡単。
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「カルシウム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月23日放送 1:48 - 1:53 テレビ朝日
- 全力坂No.3904 まる坂
- 忍者めしアイススラリーのCMを紹介。忍者めしアイススラリーは凍らせて飲む氷。塩分、カルシウムなどを配合しており、冷たさを感じながら熱中症対策ができる。
- 2026年7月19日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今昔NEWSイッチ
- 一世を風靡したフルーツの歴史を大調査。昭和で一番食べられていたフルーツ、みかん。1973年に過去最多の消費量。1986年、レモン約34個分のビタミンCを含むとしてアセロラが一大ブームとなった。きっかけはニチレイが1986年に発売した「アセロラドリンク」。女性を中心にファンを増やした。日本でアセロラの栽培が始まったのは1958年で、ハワイからアセロラの苗木が持[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー全世代必見！骨で人生変わる秘策SP
- 年齢による骨量の変化は成人でピークを迎え加齢とともに下がるが、骨密度が下がる原因は加齢以外にも様々ある。大阪大学の石井教授が解説。硬い骨は体をしっかり支えるという力学的に強くなるという意味とカルシウムを蓄えておく貯蔵庫の役割もあるという。骨の中の血管には血液中のカルシウムから新しい骨を作る骨芽細胞と、古くなった骨を壊してカルシウムを取り出し血液へ送る破骨細胞[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 3:31 - 4:00 テレビ朝日
- ミッドナイトマルシェ（ミッドナイトマルシェ）
- あなたのアクティブな毎日をサポート！「アクティブリッチ5」の通販情報。ヒザの動きの改善・腰の不快感の緩和・歩く力の維持・脂肪の消費・一時的な疲労感の軽減などの効果がある機能性表示食品。プロテオグリカン、モリンガ、ブラックジンジャーをベースに作られており、ヒアルロン酸・グルコサミ・カルシウムなど18種類の成分を配合。1日たった2粒が目安。申し込みは電話で012[…続きを読む]
- 2026年7月14日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズアイスランド
- 取材班はアイスランドでカラフトシシャモがどのように食べられているかを調査。すると、アイスランドの人はカラフトシシャモは食べる習慣がないことが分かった。もともとアイスランドでは養殖の魚のエサなどに使われていたカラフトシシャモ。1960年代、水産業を営んでいた魚井一生さんがノルウェーのカラフトシシャモに目をつけ、カラフトシシャモは日本人にウケるに違いないと輸入を[…続きを読む]
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